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Kooperationsprogramm TUM - WHG "Innovative Naturwissenschaften"

„Gummibärchen, volle Windeln und tanzender Matsch – physikalische und chemische Gele“ – dies war das Motto der Schulstunde, die Prof. Christine Papadakis mit ihren Mitarbeitern am Werner-Heisenberg-Gymnasium am 19. Juni 2012 hielt. Die SchülerInnen des Wahlpflichtfachs Chemie untersuchten Gele aus Superabsorbern, wie sie auch in Windeln oder Beton zu finden sind, und stellten in kleinen Gruppen Gummibärchen aus Gelatine und Sirup her. Diese wurden über Nacht in den Kühlschrank gestellt, um fest zu werden. Zuletzt wurde aus Stärke und Wasser Matsch angerührt, der auf einem Lautsprecher zum Tanzen gebracht wurde. So lernten die SchülerInnen Beispiele für chemisch vernetzte, thermoreversible und physikalische Gele kennen. Sie waren begeistert bei der Sache und stellten fest, dass Physik gar nicht trocken sein muss! Am nächsten Tag wurden die Gummibärchen probiert, und sie schmeckten gar nicht schlecht!

Der Termin war Teil des Kooperationsprogramms zwischen der TUM und dem WHG, in dem die 8. Klassen des WHGs die verschiedenen Bereiche der TUM kennen lernen.

Condensed Matter

When atoms interact things can get interesting. Fundamental research on the underlying properties of materials and nanostructures and exploration of the potential they provide for applications.

Nuclei, Particles, Astrophysics

A journey of discovery to understanding our world at the subatomic scale, from the nuclei inside atoms down to the most elementary building blocks of matter. Are you ready for the adventure?

Biophysics

Biological systems, from proteins to living cells and organisms, obey physical principles. Our research groups in biophysics shape one of Germany's largest scientific clusters in this area.